很多家長都會反映自己的孩子愛挑食,不愛吃的再哄也不會吃一口,愛吃的則會吃很多,擔心孩子會營養不均衡。兒童膳食營養分析系統表示,歸根其根本,是因為在孩子年紀比較小的時候,沒有培養出好的膳食習慣導致。尤其是學齡前兒童,生長速度比較快,對于營養的需求量也比較高,此時便是養成孩子良好膳食習慣的關鍵時期!那么學齡前兒童應該如何做到飲食均衡呢?
1、適量吃一些蛋白質豐富的食物
比如魚、家禽、雞蛋等。兒童膳食營養分析系統表示,這些食物是蛋白質、礦物質、脂溶性維生素、不飽和脂肪酸的良好來源,有利于兒童神經系統的發育。而且動物肝臟所含的營養物質也比較多,對于孩子成長發育有著積極的作用。當然,要注意攝入頻率,像是海貝類食物,一周食用一次即可。

2、蔬菜水果也必不可少
要知道,蔬菜、水果、肉食類所含的營養成分不同,不能相互代替,要想營養均衡,對于蔬菜、水果的攝入也必不可少。在其準備蔬菜、水果的時候,還需注意蔬菜水果的品種、顏色及口味,引起兒童對于蔬菜水果的興趣。
3、谷類食物、豆制品的攝入
谷類食物可以為兒童提供蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等,每日應該提供200g-500g的谷物,并注意粗細糧的合理搭配。此外,豆制品也是不可或缺的。豆制品含有的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素等,對于兒童生長發育也有一定的積極作用。
除此之外,兒童膳食營養分析系統建議,還需多多攝入充足的鈣,以便于增加兒童骨密度,不僅讓兒童茁壯成長,還能延緩成年后骨質疏松。對于正處于身體快速發育的學齡階段,每日應飲用300-600毫升的牛奶,或者使用海帶、芝麻等含有鈣物質的食物。